正港在地試吃員登場 萬華版版主陳誠品嚐「萬味宴」最愛的竟是?

2025米其林必比登名單公布,萬華地區美食超爭光拿下5席,而參加由「中時新聞網」觸Mii頻道與艋舺在地好店「 萬味福利社」合作的「萬華一碗入魂」徵文活動,投稿獲選就能免費吃「萬味宴」,其中就包含必比登欽點好味道!最徵文最大獎「萬味宴」好滋味經得起考驗,特邀臉書「我是萬華人」版主陳誠擔綱試吃員,連他都說讚,你還不快來投稿吃爆!https://www.youtube.com/embed/H4SUR6lROYw?si=6nzFwPhladVkdrzz&enablejsapi=1&origin=https%3A%2F%2Ftruemii.chinatimes.com

陳誠身為萬華版的版主,對於在地美食的了解與品嚐經驗,絕對可以自信掛保證,帶著版主招牌親自品嚐「萬味宴」,陳誠的首選果然有品味,他表示喜歡「源芳控肉滷筍絲」這道,正是以入選2025米其林必比登名單的源芳刈包做創意再建構的料理,陳誠表示,控肉部分單獨取出,再加入筍絲燉煮,添了香氣且嫩而不柴,源芳自製的刈包減半做搭配,讓人吃了開胃但還有空間再吃其他料理,這是很貼心的考量。

萬味宴中的「源芳控肉滷筍絲」,便是將今年入選必比登名單的源芳刈包,以私廚創意手法詮釋的好滋味。(中時新聞網 攝)
萬味宴中的「源芳控肉滷筍絲」,便是將今年入選必比登名單的源芳刈包,以私廚創意手法詮釋的好滋味。(中時新聞網 攝)

另外,版主也大讚「大豐盛海陸炸物」中的炸蝦捲,表示艋舺大豐出品的蝦捲,魚漿裡能吃得到真的蝦肉,真材實料到吃出港點蝦餃的高質感,讓人回味無窮;而「林柏麻辣鴨血煲」他私心推薦,因為陳誠本身不吃太辣,覺得這鍋辣度適中又保留麻辣鍋香氣,讓他吃得很開心呢!

林柏麻辣鴨血煲。(中時新聞網 攝)
林柏麻辣鴨血煲。(中時新聞網 攝)

★徵文活動辦法

.徵文時間

1.投稿期限:2025/07/14(一)~2025/08/31(日)22:00

2.得獎公布:2025/09/05(五)

3.萬味宴辦桌時間:2025/9/28(日) 19:00 開宴 (18:30 報到 & 採訪)

.參加對象

無論是萬華人、外地吃貨、老饕或觀光客,只要你有關於自身與萬華小吃的故事,就快來參加吧!

參加「萬華一碗入魂」徵文活動,入選者招待享用集結萬華最美味小吃的超限量「萬味宴」。
參加「萬華一碗入魂」徵文活動,入選者招待享用集結萬華最美味小吃的超限量「萬味宴」。

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