超噁!大慶夜市牛排攤「一桶黑水洗鐵盤」 台中食安處要查了

日前一名女網友到台中大慶夜市某牛排攤用餐,發現店家竟用一桶汙濁不堪的髒水清洗碗盤。她被嚇到,趕緊將畫面錄下並po上網,迅速引發討論。對此,台中市食品藥物安全處表示,將派員於營業時間前往稽查;夜市管委會也表示「一經查證屬實,絕不姑息,要求該攤商不得繼續擺攤」。

▼這名女網友將影片po到臉書社團「爆怨2公社」,從畫面中可以看到,店家在角落用一桶水清洗鐵盤,但桶中的水混濁烏黑,完全不見底,讓人不禁擔心是否衛生。原po看到這一幕飽受衝擊,驚呼:「以後在夜市吃牛排都要外帶了,正港的不乾不凈吃了沒病嗎?」

超噁!大慶夜市牛排攤「一桶黑水洗鐵盤」 台中食安處要查了

▼原po還透露,她一度想老闆是不是在夜市做初次清潔方便回去洗,「原來是我想的太美好,差點嚇死…鐵板居然在這桶水裡用鋼絲球刷一刷,然後用抹布擦乾淨,再端到前方備用」。

超噁!大慶夜市牛排攤「一桶黑水洗鐵盤」 台中食安處要查了

網友們看到後紛紛表示:「食品安全在夜市完全沒用」、「夭壽髒,好歹再沖一次」、「原來真的會有這麼髒的事發生」、「蠻可怕的」、「好噁,以後不敢再夜市吃了」;不過也有網友直言:「夜市的東西無法要求會有多乾淨,不要拉肚子就好」、「看N次了,沒這樣洗沒那個味道」、「夜市都這樣,你不知道嗎」。

▼這則貼文引起該夜市管委會的注意,並在底下留言說:「針對有消費者反映近日到夜市吃牛排,引發清潔衛生方面的疑慮,除特地向消費表達歉意,在此也重申管委會立場,我們一向最重視食安及相關衛生環境的清潔問題,要求攤商做好衛生清潔還有二次消毒,只要不配合,夜市不可能讓攤商進來擺攤做生意。」管委會強調,「另只要經查獲未按標準流程,或經消費者投訴反映,一經查證屬實,絕不姑息,要求該攤商不得繼續擺攤撤攤,未來更會持續嚴格把關,也感謝消費者的批評指教」。

超噁!大慶夜市牛排攤「一桶黑水洗鐵盤」 台中食安處要查了

台中市食品藥物安全處也表示,因為影片未拍到業者使用被髒水洗過的碗盤,因此後續將派員於營業時間前往稽查,業者應符合食品良好衛生規範準則規定提供清潔用水,如不符衛生規範,將依違反食安法第8條規定令業者限期改善,業者若未改善,可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

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