住在南投日月潭也已經三年多的時間了，去過了許許多多不同的日月潭咖啡廳與埔里咖啡廳，但總有一間咖啡廳已經是在地經營多年的咖啡廳了。低調地在山城中默默等待幸運的旅人前往，而這如此靜謐的「基立屋 KerithHouse」不僅僅提供旅人一處山城中愜意的舒適環境，有飲品、甜點以外還有最美味的麵食可以選擇。
基立屋環境
去年前往埔里咖啡廳「基立屋 KerithHouse」，時隔一年之後，空間進行全面的翻修，迎來了2.0的大改造。這一次空間變得更加的寬敞，而且還有很遼闊的視野。目前是重新試營運，過去有來過的旅人真的可以再來朝聖一次。
大翻修後的基立屋
經過這次全面大翻修，整體空間的視野感變得更加開闊，給人一種寬敞通透的氛圍。同時，座位數也有所增加，提供了更多選擇。設計上，大量運用了木質元素，與落地窗外的自然綠意相互交融，讓室內與戶外的景致無縫連接，營造出一種和諧的自然氛圍。透過這樣的設計，不僅讓空間更具生命力，也讓每一位來訪者能夠感受到一種被大自然包圍的舒適感，進一步提升了整體的休閒與愉悅體驗。
▲只要我每次前往都一定會選擇這個位置，尤其是下午前往的時候，打開窗戶吹著自然風。
▲有好幾次都因為太過舒服，直接趴在桌子上小睡一下。
▲基立屋的餐點算蠻精緻的，尤其是店家的牛肉麵更是在地老饕的推薦。
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▲我最愛的還是他們的黑糖奶茶，茶香味特別濃郁，而且喝起來有特別的層次感。
